Ce forfait vous offre la possibilité d’obtenir les 5 toppers d’essences de bois sous forme de copeaux de fumée pour un prix très compétitif. Tous les types sont emballés au kilo dans notre emballage de qualité refermable, résistant aux UV et étanche aux éclaboussures.
Les copeaux de fumée de Chêne sont vraiment un BBQ polyvalent parmi les bois de fumée et sont très souvent utilisés en plus des copeaux de hêtre. Les copeaux de chêne fumé donnent une saveur de fumée douce à légèrement épicée et se marient bien avec des morceaux de bœuf, de porc, de gibier et de poisson. Le bois de fumage de Chêne est très bon en soi, mais lorsque vous le mélangez avec, par exemple, de la pomme, du cerisier ou du caryer, l’expérience gustative est encore meilleure !
Le hêtre (copeaux de fumée) est le bois à fumer le plus couramment utilisé depuis des années pour tout ce que vous voulez fumer sur le BBQ ou le kamado. Ce bois de fumage donne un goût fumé doux et neutre et s’adapte à tous les types de viande comme le bœuf, le poulet, le porc et le poisson.
Les copeaux de bois de fumée d’hickory sont très appréciés des vrais amateurs de BBQ et de Kamado, mais aussi très rares. Ce bois de fumage donne une saveur forte, sucrée et fumée de bacon aux plats et est le classique du BBQ américain. Il se marie très bien avec le porc, mais la saveur fumée convient également au bœuf et au gibier.
Les copeaux de bois de cerisier donnent à un plat BBQ ou Kamado un délicieux goût subtilement sucré-fruité. C’est un type de bois polyvalent et peut donc être utilisé pour de nombreux produits tels que le bœuf, le porc, le gibier, la volaille, les légumes et les fruits. La fumée donne une belle teinte aux viandes claires et colore la peau d’un joli brun foncé.
En plus des copeaux de hêtre et de chêne, les copeaux de Appelhout sont également très appréciés au BBQ ou au Kamado, car ils donnent aux plats un goût doux et sucré. Le Appelhout se marie parfaitement avec le porc (surtout le jambon), mais se marie aussi bien avec le gibier, le bœuf et la volaille.
Alors allumez ce barbecue et donnez à la nourriture un délicieux goût de fumée.
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