Les morceaux de bois de hêtre fumé conviennent très bien pour :
• Du bœuf
• Veau
• Porc
• agneau
• Poisson (l’anguille est bonne pour les morceaux de hêtre)
• Kip
• Gibier
Usage
Nos morceaux 100% naturels conviennent à tous les barbecues à charbon et à gaz verrouillables. Les morceaux de fumée sont principalement utilisés pour les sessions (moyennes) longues et il est préférable de les utiliser à sec.
Vous pouvez jeter les morceaux directement sur le feu du BBQ au charbon de bois ou du Kamado. Vous avez besoin d’environ 1 à 3 morceaux par session de fumage.









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