L’émail n’est rien d’autre que du fer fondu avec du verre siliceux à une température de 850 ° C. La fusion rend la surface très lisse, dure et non poreuse. L’émail donne également ses belles couleurs claires pour que votre cuisine ait un look unique. Le matériau est également résistant aux rayures et aux coupures et les oxydes métalliques sont peu utilisés. L’émail ne donne aucune odeur aux aliments. De cette façon, la nourriture reste agréable et pure au goût. L’émail forme également une couche de cuisson parfaite. Vous ne devez pas toujours huiler la casserole et vous pouvez simplement la nettoyer avec du liquide vaisselle. Assurez-vous que la casserole est bien protégée lorsqu’elle est stockée, l’émail peut être assez fragile lors de l’empilage des casseroles.
Caractéristiques:
Matériel: émail
Handgemaakt
Convient parfaitement aux personnes allergiques au nickel
Taille (cm): 30 x 22,5 cm Couleur: noir
Mag au lave-vaisselle
Convient pour le gaz, l’induction et la céramique et tous les autres types.
Pourquoi choisir Riess? Nous avons énuméré dix bonnes raisons pour vous:
Co2 neutre
Pour l’induction et tous types d’appareils de cuisson
Très résistant aux rayures
Facile à nettoyer et antibactérien
Idéal pour une cuisine plus saine et économe en énergie
Odeur neutre
Résistant à la chaleur jusqu’à 450 ° C – température maximale recommandée à 220 ° C
Longue durée si manipulé correctement
Disponible en plusieurs couleurs et designs
Recyclable
Information sur le produit
Pointes pour une bonne utilisation
Retirez les feuilles et les autocollants avec de l’huile de cuisson avant la première utilisation.
Choisissez le bon diamètre de la plaque de cuisson pour vos casseroles ou poêles pour éviter les pertes d’énergie.
Ne chauffez jamais des assiettes vides et assurez-vous que le liquide ne s’évapore jamais complètement.
Anders, une surchauffe peut se produire.
Température maximale recommandée pour la cuisson et la cuisson: 220 ° C.
Faites cuire avec moins de chaleur que d’habitude.
E-mail conduit rapidement la chaleur vers le fond et les murs.
Vos plats sont cuisinés en douceur, les ingrédients sont conservés et vous améliorez l’expérience gustative.
De plus, vous évitez les risques de brûlures, économisez de l’électricité et prolongez la durée de conservation de vos plats.
Réduisez la température au fil du temps et observez le processus de cuisson.
Il existe un risque d’inflammation lors de la cuisson avec de la graisse / huile chaude. Ne laissez jamais les jeunes enfants sans surveillance près de la cuisinière et des ustensiles de cuisine. Traitez toujours les poignées et les couvercles émaillés avec un chiffon sec. Le noyau est en fer et chauffe rapidement. La plupart de nos produits ont des poignées et des couvercles en émail et peuvent également être utilisés au four. Le glaçage est très dur. Cependant, un impact avec des objets durs, une chute sur des sols durs ou un fort tapotement avec des ustensiles métalliques sur le bord peuvent provoquer l’effritement de la surface du verre. Si la couche de glaçage se décolle encore malgré tous les soins, ce n’est qu’une honte visuelle. Les plats peuvent encore être utilisés. Si le produit se décolle à l’intérieur, nous vous recommandons de remplacer le produit, car une hygiène optimale n’est plus garantie.
NETTOYAGE
La surface en verre de l’émail inhibe non seulement les bactéries, mais est également très facile à nettoyer. La vaisselle Riess va au lave-vaisselle – meilleure dans le programme verre souple. Cependant, nous recommandons un nettoyage manuel pour une brillance éclatante dans la prochaine génération
Nettoyage manuel Remplissez la vaisselle chaude avec de l’eau après la cuisson et la vidange de la casserole. Après un court laps de temps, les résidus alimentaires imbibés peuvent être facilement éliminés. Les résidus d’aliments extrêmement tenaces ou brûlés peuvent être nettoyés en les faisant bouillir brièvement avec de l’eau et du liquide vaisselle, puis en les nettoyant avec le côté lisse de l’éponge de nettoyage ou de la brosse douce.
Nettoyage au lave-vaisselle Avant de ranger l’appareil, retirez les aliments ou les objets brûlés (voir «Nettoyage manuel») et rincez brièvement à l’eau tiède. Utilisez le programme de lavage doux du verre.
Produits et produits de nettoyage Nous recommandons le nettoyage avec des crèmes à récurer et des éponges douces ou des brosses douces. Évitez d’utiliser des agents de nettoyage trop agressifs, tels que des brosses métalliques, de la laine d’acier, des abrasifs à base de sable et des éponges de nettoyage contenant des particules de céramique. Ceux-ci peuvent rayer la surface. Si la surface est rayée par des outils de nettoyage inappropriés, cela réduira la brillance, mais la vaisselle peut toujours être utilisée sans hésitation. Les taches noires sont souvent des éraflures métalliques provenant de couverts en acier inoxydable, qui peuvent être facilement éliminées avec un lait à récurer doux ou notre nettoyant pour émail Riess.
Stockage correct Conservez la vaisselle émaillée – comme le verre – bien séchée. Les taches causées par l’eau calcaire peuvent être facilement éliminées avec de l’eau vinaigrée.
CUISSON À INDUCTION La conduction thermique des émaux Riess est extrêmement rapide. Veuillez observer les instructions suivantes pour éviter la surchauffe de la vaisselle et des aliments, ce qui peut entraîner la déformation même des bases de casseroles et de casseroles lourdes.
Veuillez respecter le mode d’emploi de la cuisinière en ce qui concerne la puissance des étages de commutation.
Voici quelques valeurs indicatives:
Eau bouillante à 100 ° C = 500 Watt – Friture à 180 ° C = environ 1700 Watt
Ne chauffez jamais des ustensiles de cuisine vides.
Assurez-vous que le diamètre du pot et de la plaque de cuisson est le plus proche possible l’un de l’autre. Commencez toujours avec une faible puissance et augmentez progressivement jusqu’à la puissance souhaitée.
N’utilisez JAMAIS la fonction Boost (sauf pour de grandes quantités de liquide (6 litres ou plus)). Faites toujours attention au processus de cuisson. L’arrêt automatique des capteurs de température ne répond souvent pas assez rapidement si les aliments sont réchauffés trop rapidement. Ne touchez pas la surface vitrocéramique de la zone de cuisson après la cuisson. Il peut être très chaud en raison du fond chauffé du pot.
Environnement
Les crépines sont produites de manière durable. E-mail n’est rien d’autre que du fer, qui est fondu avec du verre de silicate à 850 ° C. La surface est très lisse et non poreuse. Cela garde la nourriture propre et avec des saveurs pures. Un pot en émail n’est pas seulement le premier choix pour toute personne allergique au nickel, mais aussi le moyen le plus écologique de cuisiner … Seules les «matières premières minérales» naturelles telles que le fer, le quartz, l’argile, le feldspath, le borax, la soude et la potasse et les plus petites quantités d’oxydes métalliques sont utilisées dans la production. Il n’y a pas d’éléments artificiels, donc l’émail est 100% recyclable dans la ferraille. Le processus de combustion produit les belles couleurs vives de l’émail, ainsi que la surface dure, non poreuse, résistante aux rayures et aux coupures.









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