Morceaux De Chêne – 1,5 KG – Bois De Fumée – BBQ

Les morceaux de Chêne sont peut-être le type de bois à fumer le plus populaire et le plus polyvalent. Les morceaux de Chêne confèrent aux plats une saveur fumée douce à ferme. L’association des morceaux de chêne et de la viande rouge est parfaite. D’autres bœufs, porcs, volailles et poissons peuvent également être fumés avec la pyrale du chêne.

Utiliser des morceaux

Ces morceaux de chêne peuvent être utilisés pour préparer des produits avec un temps de fumage plus long. Répartir quelques morceaux de chêne entre le charbon de bois ou les briquettes. C’est déjà suffisant pour une émission de fumée à long terme. Pour une saveur fumée plus intense, utilisez plus de morceaux. Ces morceaux de chêne peuvent être utilisés dans n’importe quel BBQ ou fumoir verrouillable.

Qualité

Tout notre bois à fumer est produit selon les normes les plus strictes et est donc manifestement qualifié pour fumer des denrées alimentaires. Le bois est séché à l’aide d’un four, ce qui nous permet de garantir une teneur en humidité <10%. Nous livrons nos morceaux dans un sac de jute scellable pour un rangement facile pour la prochaine session de BBQ.