expresso écarlate | Tamper « classic colorato » avec manche en bois noble coloré
Un bourrage correct est une exigence de base dans la préparation de l’espresso.
Pendant le processus d’extraction, les huiles, graisses, arômes et autres arômes sont extraits du café moulu dans le porte-filtre. Le tasseur remplit ici une fonction souvent sous-estimée et extrêmement importante et est responsable du compactage parfait du café moulu dans le tamis.
Plus la tasse de café est préparée soigneusement, meilleur sera le goût de l’espresso. Avec un palet de café parfait, l’eau chaude passe uniformément à travers chaque partie du tamis, car elle rencontre la même résistance partout, de sorte que l’extraction de tout le café moulu est uniforme.
La rainure dans la base permet également de contrôler plus facilement visuellement que le palet sort bien droit pour un résultat espresso parfait.
Avec le tamper, qui tient très bien dans la main, cela peut être fait rapidement et proprement. Le manche en bois fin de forme ergonomique s’adapte parfaitement à la base du pilon en acier inoxydable de précision et permet une très bonne manipulation.
Le dessous du fond du pilon est poli afin que la surface du palet de café à l’extrémité puisse être parfaitement lissée en le tournant légèrement.
Le beau manche en bois peut être dévissé pour le nettoyage, de sorte que la base du pilon puisse également être nettoyée au lave-vaisselle.
Avec ce pilon d’excellente qualité, co-développé par des baristas, vous obtenez un outil de barista durable pour la préparation d’espresso dont vous ne voudrez plus vous passer.
Caractéristiques du produit :
– Dimensions : diamètre au choix | hauteur environ 9,5 cm
– Matériau : acier inoxydable de haute qualité, bois précieux multicouche coloré
– Poignée amovible
– La base va au lave-vaisselle
















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