Espresso écarlate Tamper « Perfetto »
Tirez le meilleur parti de votre haricot avec notre noble bungler, à chaque fois.
Ce tamper est un outil de précision vraiment professionnel. Il se compose d’une poignée en aluminium fabriquée avec amour ou d’une poignée en bois précieux de votre choix et d’une base de bourreur robuste en acier inoxydable avec un poids élevé. Cela garantit un équilibre idéal du dameur et maintient la résistance de la corde. Le pilon est facile à manipuler, ce qui permet d’obtenir facilement la pression idéale. La forme ergonomique s’adapte à toutes les tailles de main.
Des rondelles de café pressées sous différentes pressions produiront également des résultats différents. Dans la préparation d’un expresso, de bons résultats ne peuvent être répétés que si tous les paramètres restent les mêmes, référence par référence – le mot-clé est «travail cohérent». Le tamper a une fonction souvent sous-estimée et extrêmement importante et est responsable du compactage parfait du marc de café dans le tamis.
Le tamper espresso écarlate calibré « Perfetto » signale de manière fiable la pression de 35 livres au barista en atteignant la fin du voyage.
Cela permet même à différentes personnes de travailler avec la même pression de contact et d’obtenir les mêmes résultats.
Plus vous préparez soigneusement la rondelle de café, meilleur sera l’espresso. Avec une rondelle de café parfaite, l’eau chaude coule à chaque point du tamis, car l’eau a partout la même résistance et l’extraction se déroule uniformément à partir de la poudre de café entière.
Avec ce pilon d’excellente qualité développé par Baristas, vous obtenez un outil de préparation d’espresso durable que vous ne voudrez pas manquer à l’avenir.
Dimensions: diamètre au choix, hauteur: 9,5 cm
Matériau: acier inoxydable, aluminium ou bois précieux de votre choix.


























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