Expresso écarlate | Tamper « Flat » Pour Barista; Pour Une Extraction Parfaite Avec Des Machines Porte-tamis; Pour Tamis D’un Diamètre De 58 Mm; Conception Robuste Avec Un Poids De 490 G. Noir

expresso écarlate |Tamper « plat »

Un bon grain de café seul n’est pas un bon expresso.

De nombreux obstacles se cachent dans la chaîne de préparation et peuvent avoir un impact négatif sur la qualité. Malgré le degré de mouture correct, le dosage correct, etc., les gens ont souvent du mal à faire face à une préparation insuffisante de la rondelle de café.

Grâce à la profondeur de travail réglable en continu de la plaque à tampons sur notre Tamper espresso écarlate « Flat » – en supposant une quantité de mouture égale de café – le résultat peut être reproduit comme référence.

Le tamper est réglé de telle manière qu’à la fin du compactage, la partie supérieure colorée repose sur le tamis tout autour et la rondelle de café est pressée droite et, surtout, toujours avec la même pression – un jeu d’enfant, quiconque utilise le tamper.

Lors de la première utilisation de la base de tamper, desserrez le verrou des moitiés en aluminium et dévissez davantage la base de tamper. Utilisez-le pour enfiler le marc de café dans le tamis aussi droit que possible avec une pression de contact d’environ 15 kg.

Maintenant, tournez soigneusement l’anneau inférieur vers le bas jusqu’à ce qu’il repose sur la crépine au bas du fond. Tournez maintenant la moitié supérieure de l’aluminium vers le bas et fixez la profondeur de travail réglée.

Le plus grand danger avec les cordes est que la rondelle de café est comprimée avec une pression différente ou également à un angle.

Notre Tamper espresso écarlate « Flat » évite cela et peut être utilisé individuellement ou en combinaison avec un distributeur d’espresso écarlate qui assure au préalable une répartition parfaite du marc de café dans le tamis.

Dimensions: Diamètre: Top 65 mm; Plaque de timbre 58 mm

Matériel: acier inoxydable, aluminium