Placez votre produit à fumer sur l’étagère et placez-le sur la grille de votre BBQ. La chaleur directe est bloquée, le goût et l’arôme délicieux du bois d’olivier pénètrent dans votre plat. Utilisez-vous un BBQ en métal? Faites ensuite tremper la planche dans l’eau pendant au moins 30 minutes à l’avance. Ce n’est pas nécessaire avec un BBQ en céramique. La meilleure pratique est absolument un steak de saumon et du poisson à fumer, mais pensez également à un bon morceau de viande ou à fumer des légumes!
Taille 220 mm sur 110 mm







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